"변하지 않는 정점"


[ 우리의 기원 (The Origin) ]

우리는 4년 전, 험준한 산맥과 그 위를 덮은 순백의 눈을 마주하며 하나의 꿈을 꾸었습니다.


변하지 않는 단단함과 타협하지 않는 순수함,

그 두 가지 본질이 만나는 지점에서 주방의 새로운 질서를 세우겠다고 다짐했습니다.

[ 소재에 대한 집착: 순수구리 (The Noble Pure Copper) ]

우리는 주방의 태초이자 정점인 금속, '순수구리(Pure Copper)'에 집착합니다.

인류의 역사와 함께 불의 에너지를 기록해 온 이 고귀한 소재는 쿡웨어에 사용되는 모든 금속 중 가장 빠른 열의 전령입니다.


세월의 흐름을 우아하게 품어내며 깊어지는 구리의 색감은 그 자체로 독보적인 고급스러움을 상징하며,

그 진정한 가치를 아는 당신이 선택한 주방의 위대한 유산입니다.

[ 두 개의 정점 (Two Peaks) ]

Flux 316 Sierra (시에라: 보호의 산맥):

고귀한 구리 베이스 위에 316 스테인리스 스틸을 적층하여 150마이크론의 험준한 산맥 구조를 완성했습니다.

스스로 견고한 보루가 된 이 산맥은 그 위로 백설처럼 내려앉은 Silky coating을 품어 안아 외부의 자극으로부터 수호하는 만년설의 서사를 구현합니다. 구리의 열기를 가장 효율적으로 전달하면서도 사용자 편의성을 극대화하는 비아페라타 기술의 결정체입니다.


Flux 316 Aurora (오로라: 순수한 빛):

가장 투명한 하늘에만 허락되는 신비로운 오로라처럼, 316 스테인리스 스틸 본연의 영롱한 빛을 담았습니다.

인체에 무해한 순수함과 고염도 앞에서도 흔들리지 않는 '마린 그레이드'의 강인함은 비아페라타가 약속하는 기술적 정점입니다.

[ 우리의 약속 (The Manifesto: Asset Value) ]

비아페라타는 구매로 끝나는 소모품이 아닌, 영속성을 지닌 자산입니다.

'오버홀(Overhaul) 복원'이란 평생주기 관리 서비스를 통해 대를 이어 성능을 보존하며,

공인된 구리 현물 시세와 연동된 축적의 가치를 스스로 증명합니다.


이 압도적인 자산화에 대한 자신감이야말로 시간이 흐를수록 가치가 높아지는 비아페라타만의 힘입니다.














                       

비자성체의 자성체화를 통한 인덕션 레인지

사용 가능 용기 제조방법 특허출원 중
















                        

고열 진공로를 이용한 이종 금속 판재의 접합방법 및

이를 이용한 브레이징 클래드 메탈 특허

WHY

About VIAFERRATA

Handicraft High-end Cookware ‘비아페라타’ 

오랜 시간동안 글로벌 금속 가공 공급망을 관심있게 바라본 상사 맨의 눈에 해외에서 K-COOKWARE의 존재감을 확인하기는 매우 어려운 일이었습니다. 시장 크기는 작지만 트랜드를 선도하는 하이엔드 쿡웨어 시장에서 그것은 더욱 분명해집니다. 6~7세기 삼국시대 우리 조상들은 독보적인 고열 제련 기술력으로 얇고 수려한 광택을 내는 청동 유기를 생산 수출, 중국, 일본에서 신라동(銅), 고려동(銅)이라 불리며 귀한 대접을 받으며 시장을 선도 했던 시기도 있었습니다.  


나무를 태워 얻을 수 있는 최고 온도는 1200도 이상은 불가능했던 당시 숯과 풀무를 활용 마의 300도를 극복, 1500도 이상의 고열 제련 기술과 두드려 금속 고유 성질을 바꾸는 가공 기술이 고려동(銅)의 경쟁력이자 전 세계 유일하게 현재까지 청동 유기를 테이블 웨어로 사용하는 정통성을 가진 대한민국의 문화 유산입니다. 과거나 현재나 확실한 경쟁 우위의 힘은 기술력이란 정공법에서 온다는 역사의 증명을 비아페라타는 잊지 않습니다. 

[자료 출처 : 조선 공예와 일상문화 by 김세린] 

비아페라타는 디어닝컴에서 전개하는 수작업의 비중이 높은 하이엔드 쿡웨어 브랜드입니다. 자동화 설비가 발달한 현재에도 손 작업 외엔 대안이 없는 높은 난이도의 작업 공정은 존재 합니다. 디어닝컴의 궁극적인 목적인 소비자가 판매수익을 가져가는 “홈퍼니싱 디자인 저작권 수익 플랫폼”으로 가기 위해 반드시 필요한 정체성을 확보하는 것에 비아페라타의 중요한 전략적 의미를 두고 시장에서 그 가치를 증명하겠습니다. 


은, 구리, 티타늄이란 고가의 금속을 모재로, 우월한 기술적 기반으로 가능했던 고려인 영광을 현재에 계승 하겠습니다. 100년 이상 앞선 모비엘, 드부이에, 루포니 등 하이엔드 쿡웨어들에서 영감을 얻고 그들을 연구하고 극복하겠습니다. 기술적 진보 없이 헤리티지만을 강조하는 허구와 당당히 경쟁하려는 이 길이 진정한 쇠의 길(iron way), 비아페라타 입니다. 

WHO

OUR TEAM
팀소개
최정우  Co- Founder

서강대학교 

M&A 전문 공인 회계사 

‘스타트업은 어떻게 유니콘이 되는가’ 저자
IR 및 사업 관리 책임

이제희  Co- Founder

중앙대학교, 동대학 산업디자인 석사

[미대오빠인테리어]인테리어 유튜버

제품디자이너. 현대미술가

인테리어 소재 개발 및 리빙 부문장

황규창  Co- Founder

아이비리그 코넬대학교

미슐랭 3스타  Benu, San Francisco

21만 유튜버 아미요 채널 운영

쿡웨어 개발 및 미국 지사 글로벌 운영 책임

서광준  Founder

성균관대학교

유라시아 홈퍼니싱 공급망 전문가

금속 가공 준 전문가 外 별것 없는 사람

사업 비전, 제작 & 디자인, 공급망 관리 총괄

HOW

경쟁 우위 기술력과
품질 그리고 시장 가격 파괴자
Competitive Advantage Technology & Quality And Market Price Rule Breaker

후발 주자로서 우리가 기술적 우위는 선택이 아닌 생존의 문제입니다. 우리에게 R&D는 간절함과 절박함의 다른 말입니다.

Resolving Challenges

경쟁자들이 풀지 못한 난제 해결

Modern Design

공정 개선을 통한 모던한 다양한 디자인

Excellent Material

소재의 차별화 – 2.5 mm 의 구리, 316 Stainless Steel


난제 해결
Resolving Challenges

저희보다 많게는 백 년이나 앞선 글로벌 쿡웨어 브랜드들이 해결하지 못한/안함 난제를 비아페라타가 해결 했습니다.

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PREMIUM KOREA COPPER COOKWARE

Company. 디어닝컴 주식회사(D-EARNINGCOM Co., Ltd.)

Business Registration Number. 759-88-02506 [사업자번호 확인]     Mail-Order Sales Registration No. 제 2023 - 서울강남 - 01596 호

Ceo. 서광준     Address. 본점:서울시 강남구 테헤란로 20길18 부봉빌딩 6층 | 공장:경기도 시흥시 마유로 92번길 112

Phone. 1844-0181     Email. kjseo@d-earning.com


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